Viac
    Registrácia
    Domov / Blog a recepty / Čaj z arónie, teplý či studený?

    Čaj z arónie, teplý či studený?

    Zdravý čaj z prášku z arónie

    S pohárom čaju nič nepokazíte. Ako horúci v chladnom počasí, tak aj studený v teplejších dňoch, čaj dokáže pomôcť pri strese a nespavosti a zároveň čaj z arónie chutí naozaj lahodne. Ukážeme vám tri rýchle recepty, pomocou ktorých si sami pripravíte úžasne chutný čaj z arónie.

    Horúci čaj z arónie na chladné zimné večery

    Aby ľudia urobili niečo dobré pre telo a pomohli imunite, v zime si radi dajú teplý čaj. Chutný čaj z arónie zaujme nielen svojou sýto červenou farbou, ale aj jedinečnou chuťou, ktorú charakterizujú bobule arónie.

    Prísady
    2 polievkové lyžice sušených bobúľ arónie
    1 malá kvapka medu alebo agávového sirupu
    1 liter vriacej vody
     
    Príprava
    Sušené bobule arónie vložte do dostatočne veľkého hrnca a zalejte vriacou horúcou vodou. Pridajte med alebo agávový sirup a nechajte prikrytý čaj lúhovať aspoň 8 minút. Hotový čaj potom nalejte cez sitko do hrnčeka a horúci si ho vychutnajte.
    V závislosti od vašich chuťových preferencií môžete použiť aj viac či menej medu alebo agávového sirupu.
    Extra tip: ak máte v záhrade krík arónie, môžete pridať aj sušené listy rastliny.

    Ľadový čaj z arónie: úžasné osvieženie na leto

    Čaj z arónie si môžete v teplejších mesiacoch rok vychutnať aj studený. V niekoľkých jednoduchých krokoch si pripravíte lahodný ľadový čaj, ktorý je ideálnou alternatívou napr. aj k alkoholickým nápojom na letných párty.

    Prísady
    2 čajové lyžičky prášku z arónie
    Pohár pomarančovej šťavy
    Pohár studeného čierneho alebo zeleného čaju
    Pár lístkov mäty
    Kocky ľadu
    1 lyžička trstinového cukru alebo trstinového sirupu 
     
    Príprava
    Zalejte čaj, ktorý ste si vybrali a po vylúhovaní ho nechajte dostatočne dlho vychladnúť. Potom zmiešajte čaj a pomarančový džús. Pridajte prášok z arónie a všetky ingrediencie dobre premiešajte. Ak máte radi trochu sladšie, pridajte aj trstinový cukor alebo trstinový sirup. Teraz naplňte poháre kockami ľadu a nalejte hotový čaj. Nápoj môžete ozdobiť vetvičkou mäty, slamkou a niekoľkými bobuľami. Letná verzia čaju z arónie je hotová!

    Arónia Chai Latte

    Chai Latte, pôvodom z Indie, je ideálnou alternatívou pre ľudí, ktorí sa chcú vzdať kávy alebo sa jej jednoducho snažia piť menej. Pôvodný recept sme trochu upravili a predstavujeme vám úžasný recept na Chai Latte pre pohodové chvíle.

    Prísady
    300 ml bio ovseného mlieka (alebo iného mlieka podľa vlastného výberu)
    300 ml vody
    1 polievková lyžica prášku arónie
    2 vrecúška indického koreneného čaju (chai)
     
    Príprava
    Ak máte doma napeňovač mlieka, tak tento recept bude ešte lepší ale náš čaj si môžete pripraviť aj bez neho. V uvarenej vode necháme vrecúška Chai lúhovať asi 10 minút a potom vmiešate prášok z arónie. Ak máte napeňovač mlieka, speňte ním ovsené mlieko. Prípadne môžete použiť kravské mlieko alebo rastlinné mlieko podľa vlastného výberu. Čaj nalejte do dvoch pohárov na latte macchiato a opatrne ich zalejte mliečnou penou tak, aby sa vytvorili dve vrstvy. Ak nemáte napeňovač mlieka, môžete mlieko zohriať v hrnci a pridať do čaju. Nevyzerá to tak veľkolepo, ale chutí to rovnako dobre. Čaj podľa potreby oslaďte medom alebo cukrom a vychutnajte si teplý nápoj.
     

    Dlhá tradícia čaju z arónie

    Plody arónie (Aronia melanocarpa) ľudia využívajú už po stáročia. V Severnej Amerike už domorodci zo Severnej Ameriky konzumovali bobule arónie a používali ich aj ako zásoby na zimu. Do východnej a nakoniec západnej Európy sa rastlina arónie dostala až v roku 1834 cez Rusko a rýchlo sa etablovala. Bobule rastliny arónia sú bohaté na polyfenoly a vitamín C a v posledných rokoch sú u nás čoraz populárnejšie. Vďaka svojej individuálnej chuti je arónia vhodná najmä na teplé a studené nápoje. Tmavočervené bobule sa však čoraz častejšie používajú aj na varenie a pečenie. Ako čaj možno aróniu nájsť v širokej škále variantov. Pripravené v čajovom vrecúšku, ako ovocný alebo bylinkový čaj, ktorý si môžete pripraviť z čerstvých a sušených bobúľ alebo z prášku z arónie. Či už čistý ako ovocný čaj alebo rozmiešaný v bylinkovom čaji, aróniový čaj je nováčikom medzi čajovým sortimentom.