Rastlina arónie
Arónia pôvodne pochádza zo Severnej Ameriky, vyznačuje sa svojou robustnou povahou, vďaka ktorej sa jej darí aj v chladnejších oblastiach. Kým severoamerickí domorodci bobule arónie jedli po stáročia, do Nemecka sa cez Rusko a východnú Európu dostalo až pred 100 rokmi. Arónia sa medzičasom etablovala a vďaka svojim hodnotným živinám vám ponúka množstvo výhod. Ukážeme vám, čím je rastlina arónia taká výnimočná a ako si ju môžete jednoducho vypestovať aj sami.
Fakty o rastline arónie
Rad: ružotvaré Čeľaď: ružovité (Rosaceae) Rod: Arónie
Rastlina arónie je 1 až 2 metre vysoký opadavý ker s bordovými, špicatými pukmi. Jej listy sú 2 až 8 centimetrov dlhé, špicaté a na strednom páse majú čiernočervené chĺpky.
Kvitnutie
V máji, teda pomerne neskoro. Kríky sa na jeseň sfarbujú do jasne červenej farby a potom v zime strácajú listy.
Poloha
Aróniu je ideálne vysádzať na slnečné až čiastočne zatienené miesta. Pôda by nemala byť príliš suchá a pevná, inak sa rastlina arónie dokonale prispôsobí.
Čas zberu
Koncom leta, t. j. od konca augusta, je možné zbierať drobné bobule arónie. Či sú zrelé, spoznáte podľa toho, že sú dobre vyfarbené a pevné na zhryz. Zberanie z kríka je mimoriadne jednoduché.
Rastlina arónia: rôzne typy
Vo voľnej prírode existujú tri odrody arónie, a to arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa), arónia čerešňolistá (Aronia prunifolia) a arónia červenoplodá (Aronia arbutifolia). Z nich sa krížením, selekciou a novým šľachtením vyvinulo mnoho ďalších odrôd na pestovanie. Príklady niektorých z týchto odrôd sú:
- Viking, Nero a Ahonnen (Fínsko)
- Hakkija, Serina a Aron (Dánsko)
- Fertodi (Maďarsko)
- Rubina a Hugin (Švédsko)
- Manchurica a Kashmachi (Estónsko)
- Jarabina sladkoplodá moravská (Slovensko)
Pestovanie rastliny arónie - je to veľmi jednoduché
Arónia je nielen extrémne robustná, ale aj veľmi nenáročná na starostlivosť a môžu ju pestovať aj amatéri. Dokonca ju môžete pestovať aj v črepníku na balkóne či terase a tešiť sa zo žiarivo červených listov, najmä na jeseň. Čo sa týka pôdy alebo zeme, arónia nie je práve náročná. Len nemá rada hlinité alebo piesčité pôdy.
Ak zasadíte aróniu, malo by sa to urobiť pred prvým prízemným mrazom, t. j. v septembri až začiatkom decembra. Prípadne je to možné aj na jar, od marca do konca apríla. Dbajte na to, aby ste svojmu kríku poskytli slnečné alebo čiastočne zatienené miesto, pretože čím viac slnka bude, tým viac fruktózy sa môže v bobuliach tvoriť. Bude to badateľné na chuti. Vaša rastlina arónie bude spravidla prvýkrát rodiť bobule vo svojom štvrtom roku. Ak si svoj krík kúpite v črepníku, býva o niečo staršia a tým pádom môžete očakávať skorší zber.
Naše produkty z plodov arónie
Naša obzvlášť jemná šťava v kvalite Demeter je priama šťava z bobúľ arónie. Svoju mimoriadne jemnú chuť získava tým, že bobule sú po zbere zmrazené na -17 °C na niekoľko týždňov, kým sa lisujú a plnia do fliaš ako šťava. Používame iba prírodné zložky, t.j. nič neubúda a nič sa nepridáva. Tento skutočne prírodný produkt si môžete kúpiť v 750 ml fľaši. Vychutnajte si našu šťavu buď čistú, zriedenú vodou alebo do čaju. Chutná, jemná a zdravá!
Rastlina arónie je zvyčajne vysoká 1 až 2 metre, odroda Aronia Nero môže dorásť dokonca až do výšky 2,5 metra
Rastlina arónia narastie 10 až 20 centimetrov za rok, preto je dôležité pri viacerých kríkoch dodržať vzdialenosť výsadby 40 až 50 centimetrov. Po výsadbe treba sadenicu poriadne zaliať. To je potrebné aj v horúcich letných dňoch. V opačnom prípade sú zrážky dostatočné na dostatočné zavlažovanie
Pretože je mimoriadne odolná a dokáže sa prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam, arónia rastie optimálne v Európe. Príliš suché sú iba hlinité a piesčité pôdy a preto nie sú pre aróniu ideálne
Aby vám vtáky neukradli úrodu z kríkov, môžete ich chrániť sieťami. Nájdete ich v každom záhradnom centre
Arónia kvitne v máji a zvyčajne sa dá zbierať koncom augusta. Zrelé bobule spoznáte podľa úplne zrelej farby a podľa toho, že sú pevné na zhryz